Izé

A szőlőinda-lenyomatú betonpanelekből álló épület földszintjén található a laboratórium és a társas terek, alattuk pedig a különböző fermentációs helységek. Az épület háromnegyede a föld alatt található, a boltozatos mennyezetű, betonnal megerősített, téglával kirakott pince is. Az enteriőr többi részét a beton, az epoxi padló és a rozsdamentes acél tankok és csatolt részeik határozzák meg. A fény a betonhomlokzatot felváltó üvegezett részeken árad be az épületbe, szőlőindamintás perforált fémlapokon át.